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Serveur d'exploration sur l'oranger - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « V. Ducruet »
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V. Dowell < V. Ducruet < V. Durmishidze  Facettes :

List of bibliographic references indexed by V. Ducruet

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
002396 (2007) C. Berlinet [France] ; E. Guichard [France] ; N. Fournier [France] ; V. Ducruet [France]Effect of Pulp Reduction and Pasteurization on the Release of Aroma Compounds in Industrial Orange Juice

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